選擇先付款或後付款、要收哪些付款方式

內用和外帶分開選先付款或後付款

網頁後台「點餐與結帳」最上面的「結帳時機」卡分兩列：「內用」選後付款或先付款，「外帶」選後付款、先付款或都可以。兩列各管各的，例如內用吃完再付、外帶先付款。

• 內用與外帶的先付款、後付款，所有方案都能選，預設都是後付款。
• 後付款的單點單時只有現場付款，客人不能選線上付款：內用吃完、外帶取餐時才到櫃檯付。
• 先付款的單，要到櫃檯付款的 15 分鐘沒付會自動取消；選線上付款的客人要在送出後 10 分鐘內付完，逾時也會自動取消。
• 開通線上付款後，先付款的客人可以在手機上付完直接進單，見開通線上付款。
• 掃桌貼點的是內用；掃門口海報、點外帶連結或分享網址點的是外帶。Kiosk 的單一律外帶、到櫃檯付，不出付款編號，見用平板做自助點餐機。
• 先付款的單在櫃檯怎麼收錢，見先付款的單怎麼收錢。

外帶選「顧客自選」：讓客人自己選先付或取餐時付

「顧客自選」讓外帶客人在結帳頁自己選：線上付款就先付完才做，選現場付款就照後付款，取餐時再付。

• 要先開通線上付款才能選；還沒開通時「顧客自選」不能選，卡片上會寫原因。
• 選了「顧客自選」之後線上付款不能用（例如移除了金流憑證），外帶會先照後付款收單，卡片上會寫原因；設定保留，線上付款恢復後自動照「顧客自選」。
• 只有外帶選「顧客自選」時，「外帶與預約」卡才有「店外下單金額門檻」：外帶單滿你設定的金額，客人只能線上付款，見外帶大單一定先線上付款。

明天以後的預約照外帶的設定

開放跨日預約的店，明天以後的預約單照「外帶」的結帳時機收錢：

跨日預約怎麼開，見開放預約取餐。

店員在 POS 代客預約的單不看上表：外帶選先付款的店要當場收款；外帶選後付款或「顧客自選」的店可以當場收，也可以按「待收款」到取餐時再收，見替電話客人預約取餐時間。

改顧客結帳頁的付款說明

內用選後付款時，「結帳時機」卡的內用下方有「顧客結帳頁的付款說明」。客人在結帳頁合計旁看到的就是這句，預設是「用餐完成請至櫃檯付款」。

• 可以改成店裡習慣的說法，最多 40 字。
• 清空就回到預設的「用餐完成請至櫃檯付款」。
• 同桌一起點餐的全桌購物車也顯示這句。
• 送出後，內用單還沒付錢時，客人的訂單狀態頁也寫這句。
• 客人切換外語時，預設句會翻成那個語言；你自己填的句子存好後也會自動翻譯，譯文要改見讓外國客人看得懂菜單。
• 只有網頁後台能改；店家 App「點餐與結帳」最下面的「在網頁後台設定」看得到現在用的句子。
• 外帶後付款的單照舊寫「取餐時現場付款」，不受這句影響。

在哪裡選結帳時機

結帳時機只有店主能改，點一下選項就存好，不用另外按儲存。

• 店家 App：店務 →「點餐與結帳」最上面，分「內用」「外帶」兩段各自選。要用帳號登入的店主才看得到這兩段；店長打開這一頁只看得到預約取餐與網頁設定的現況。
• 網頁後台：「點餐與結帳」最上面的「結帳時機」卡。

「開店準備」的「選擇結帳流程」要存過一次才算完成。在 App「開店準備 → 選擇結帳流程」按「前往」會直接開到點餐與結帳頁；就算要用預設的後付款，也在內用點一下「後付款」。網頁後台從「開店準備」按「前往」會開到點餐與結帳，同樣在內用點一下已選的「後付款」就會存。

外帶先付款又只收現金時，店外的客人付不了錢

外帶連結或分享網址可能在店外被打開。外帶選先付款、又沒開通線上付款時：

• 「結帳時機」卡會提醒：在店外下單的客人沒辦法付款，訂單會在 15 分鐘後自動取消。
• 外帶客人的結帳頁會寫「本店需到櫃檯付款後才開始製作，請到店後再送出訂單」。

要接店外的外帶單，開通線上付款，或把外帶改回後付款。

要收哪些付款方式

網頁後台「收款設定」的「支付方式」卡：

• 顧客端可以選的付款方式有兩種以上時（例如現金加線上付款），這張卡會多一個「顧客端預設付款方式」：客人結帳時會預先選好這一種，仍可以自己改。只有一種可選時不會出現。後付款的單只有現場付款，不受這個設定影響。
• 原本的「刷卡機」勾選改成收款別：沒有建刷卡機收款別，收款畫面就不會出現刷卡機。怎麼新增、免費版能建幾個，見設定收款別與服務費；收款時怎麼記錄，見在櫃檯幫客人點單收錢。
• 「支付方式」卡下面另有一張「服務費」卡，可以替內用、外帶單自動加收服務費，是旗艦版的功能，見設定收款別與服務費。

外帶客人要不要留姓名和手機

「點餐與結帳」的「外帶與預約」卡裡，「外帶單訂購人資料」有兩個開關，預設都開著：

• 「姓名必填」、「手機必填」各自可以關掉改成選填。沒有台灣門號的外國旅客填不了手機，把「手機必填」關掉，他們留個名字就能送單；客人有填手機時仍須是 09 開頭十碼。
• 兩個都改成選填時，客人可以不留任何聯絡方式，做好了沒人來拿也聯絡不到。
• 只管外帶與當日預約。內用掃桌貼與 Kiosk 不用填；跨日預約一律兩欄必填，不受這裡影響。POS 代客預約由店員填，姓名必填、明天以後的單手機也必填，也不受這裡影響。

客人結帳時會看到什麼

• 外帶單有「訂購人」卡，兩欄都必填時標「外帶必填」，都選填時標「選填」，只有一欄選填時那一欄標「（選填）」；回頭客會自動帶入上次填的。
• 這張單能選兩種以上付款方式時出現「付款方式」，店家設的預設方式已選好；只有一種就不顯示。後付款的單只有現場付款，不會出現。
• 有開服務費、這張單也要收時，購物車列寫「含服務費 10%（NT$…）」，結帳頁多一行「服務費 10%」，合計已含服務費。
• 合計旁會寫怎麼付：

• 客人選了線上付款，合計下方會出現「現做餐飲屬易於腐敗、保存期限較短之商品……不適用七日解除權」的告知。

設定 POS 的常用備註

網頁後台「點餐與結帳」最下面的「常用備註」卡，設好店員在 POS 加備註時點一下就填入的字，例如「不要蔥」。

• 打字按「新增」；按 ✕ 刪除，刪錯了 5 秒內按「復原」；按住拖曳把手上下拖調整順序。改了就存好。
• 每則最多 10 字，最多 20 則，不能重複。
• 全店一份，品項備註與整單備註共用，POS 上照這裡的順序排。
• 店主、店長都能改。店家 App 店務 →「點餐與結帳」最下面只列出目前的常用備註，要改到網頁後台。
• POS 怎麼加備註，見在櫃檯幫客人點單收錢。

「點餐與結帳」的「內用」卡有「用餐人數」與「同桌一起點餐」，是內用店的設定，見內用店的設定：人數、同桌點餐、上菜叫號。