開班與交班：備用金、零用金與交班單

收銀交班是旗艦版的加購模組，用來把錢箱的現金一班一班對清楚：開班時記下錢箱裡找零用的備用金，營業中把買菜、換零錢這類進出錢箱的錢記成零用金，交班時點現金、算出多了或少了多少，再印一張交班單給下一班與老闆。

開通收銀交班

1. 網頁後台側欄「店家與方案」→「功能與加購」，在「功能總表」找到「收銀交班」。
2. 還沒開通時標「未加購」，要開通請按網頁後台右上角的「客服」。

• 開通後，接單 App 店務的「收銀」組多出「開班」「零用金」「交班」「交班紀錄」，網頁後台側欄多出「交班紀錄」。
• 全店同時只有一個班：不管哪一台接單 App 收的現金，都算進這個班；外場手機收的現金要放回錢箱。
• 方案降到旗艦版以下時，收銀交班標「暫停中」：已經交班的紀錄都留著，升回旗艦版就恢復；當時還開著的班，到營業日切點由系統結束。
• 收現金時自動打開錢箱，見接錢箱：收現金自動開錢箱、手動開錢箱。

開班：記下錢箱裡的備用金

沒開班不能收銀。還沒開班時，進 POS、切到「待收款」、在桌況按「點餐」「結帳」，或在接單卡按「確認收款」，接單 App 會先跳出「開班」。

1. 點一下錢箱裡實際有多少找零用的錢。備用金已經帶好上一班留下的金額，不一樣就改。
2. 按「開班」，接著就能收銀。

• 備用金帶的是上一班交班時「留給下一班」的錢；上一班是系統結束的，帶它的應有現金；第一次用收銀交班時是 0 元。
• 按右上 × 會回到接單畫面，不能先收款；外場用 POS 點餐也要先開班。
• 也可以先到店務「收銀」›「開班」開好。店裡已經有人開班，別台就不用再開。
• 交班之後，下一班要再開班才能收銀。
• 記零用金或登記現金退款時還沒開班，會自動開班，用帶好的金額當備用金；要收款前一樣要按一次「開班」確認備用金，確認前交班單上標「備用金未確認」。
• 接單 App 斷網時不擋，照常收款；連上網路後補送，斷網時收的現金同樣會自動開班。
• 手動開錢箱不會開班。

登記零用金：從錢箱拿錢出去或放錢進來

零用金是營業中從錢箱拿出去、或放進錢箱、但不是賣東西收的錢，例如拿錢去買菜、付廠商，或拿大鈔來換零錢。

1. 店務 → 收銀 →「零用金」→「登記零用金」，選「支出」（從錢箱拿出去）或「存入」（放進錢箱）。
2. 選分類：「採買」「貨款」「換零錢」「其他」；選「其他」要在備註寫說明，40 字內。
3. 填金額，按「登記」。錢箱會打開。

• 零用金記了不能刪、也不能改。記錯了，在那一筆按「沖銷」，系統會記一筆金額相同、方向相反的紀錄，兩筆都留在交班單上；一筆只能沖銷一次。
• 權限頁的「登記零用金」預設需店長核准，見店員能做什麼、什麼要店長核准。
• 還沒開班時記零用金，會自動開班。

交班：清點現金、核對刷卡機、留錢給下一班

交班前，先確認店裡每一台接單 App 都連上網路、離線單都送出了。交班只看得到這一台還有沒有離線單，別台沒送出的單不會算進這一班。

1. 店務 → 收銀 →「交班」，第一步「這班摘要」列出開班時間、備用金、營業總額、實收、各收款方式與未結帳單。這台還有離線單沒送出時不能往下，畫面寫「尚有 N 筆離線訂單未送出，請於連線後再交班」。
2. 「清點現金」：進到這一步錢箱會打開。畫面列出應有現金與它怎麼算出來的；點好用「直接輸入」的數字鍵填實點現金，或切到「依面額計算」照 1,000、500、100、50、10、5、1 元一種一種填張數。兩種各自記著、切換時不會互相帶過去，用的是畫面上正顯示的那一種；「依面額計算」張數全是 0 時算還沒點，「直接輸入」可以填 0。實點跟應有不一樣時，要選差額原因：「找零錯誤」「漏記零用金」「原因不明」，或選「其他」自己寫。真的找不到差的錢就選「原因不明」，照樣能往下交班；差額記在這一班，交班單與交班紀錄上寫著交班的人。
3. 核對刷卡機：這班有用刷卡機收款別收款的，每個收款別一列，預設「相符」。跟刷卡機結算單對不上時，改成實際金額並寫原因。這班沒有刷卡機收款就跳過這一步。
4. 「留給下一班」：預設是這班的備用金，不會超過實點現金，可以改；畫面同時寫出要繳回多少。
5. 選交班單印幾份（1～3 份，下次會記住），按「交班並列印」。印完可以按「再印一份」，或按「完成」。

• 應有現金＝備用金＋現金收款－現金退款＋零用金存入－零用金支出。
• 已經收了現金的單被取消時，系統會自動記一筆等額的現金退款，從應有現金扣掉；錢記得退給客人。
• 差額＝實點現金－應有現金：正數是多、負數是少。
• 每一步都能回上一步修改，按「交班並列印」之前都還沒交班。
• 未結帳單不擋交班，筆數與還沒收的金額印在交班單上。
• 權限頁的「查看業績」也管交班：預設需店長核准，店員交班要請店長在同一台輸入 PIN。
• 交班後不會馬上開下一班：下一筆現金收款或有人按「開班」時才開始，備用金帶這班「留給下一班」的錢。

交班單上有什麼

交班單印在這台接單 App 勾了「結帳單」的出單機；沒有就印在這台的第一台出單機（不含發票機）；都沒有就只顯示在畫面上。80mm 與 58mm 的紙都印得下。

• 營業段算的是這班收清的單；收款段算的是這班收到的每一筆錢。一張單分兩班收時，整張算在收清的那一班，所以兩段的數字可能不一樣。
• 營業總額照原價算，招待的菜、打了單品折扣的菜也照原價算進它的分類；往下扣掉招待、單品折扣、免單、手動折扣、免收低消差額、退款，就是營業淨額。單都收清、這班沒有退款時，營業淨額等於收款段的實收總額；有退款時，營業淨額＝實收總額－退款。
• 招待與單品折扣算在那張單結帳的那一班：上一班點餐時招待或打折、這一班才結帳的桌，列在這一班。
• 經手人是收這筆款的人：有人用 PIN 登入時寫他的名字；沒有的話，寫用帳號登入這台接單 App 的店主或店長的名字；都沒有才寫那台裝置的名稱。
• 招待是點餐時把一道菜設成不收錢，單品折扣是點餐時只對一道菜打的折扣，免單是結帳時整筆不收錢，手動折扣是結帳時整筆打的折扣，四種分開列；怎麼做見招待與免單：送客人一道菜或整單不收錢。
• 有設最低消費的店，營業總額底下多一列「低消差額」，收了與按了「不收」的差額都算在裡面；按了「不收」的另列「免收低消差額」，在扣除項目扣掉，不算招待，見大小嬰與低消：人數分大人小孩嬰兒、設最低消費。沒設最低消費的店不會出現這兩列。
• 改成這種排法之前交班的班，交班紀錄與補印的交班單照當時的排法：招待、免單只列原價，沒有營業淨額。
• 被系統退回的離線單，在接單畫面捨棄之後，那張單收的錢會列在「捨棄的離線收款」（筆數、金額、其中現金），這班摘要也看得到；它不算進應有現金，點錢多出這筆時拿來對照。

查交班紀錄、補印交班單

• 接單 App：店務 → 收銀 →「交班紀錄」列出今天與前 6 天的班，點一班看跟交班單一樣的內容，按「補印」再印一張。
• 網頁後台：側欄「交班紀錄」，選日期區間（一次最長 93 天），每一班一列：日期、第幾班、開班與交班的時間和人、實收、應有現金、實點現金、差額。點一列看完整內容。
• 網頁後台按「匯出」下載 Excel：一班一列，零用金另外一張工作表。網頁後台不能印交班單，補印請用接單 App。
• 店主與店長看得到網頁後台的交班紀錄。
• 交班紀錄、零用金與開錢箱紀錄保留 3 年。

忘了交班、離線單晚到時

• 到了營業日切點（「營業時間」頁的「營業日開始時間」）還開著的班，系統會把它結束：摘要照算，交班紀錄標「系統結束、未清點」，沒有實點現金與差額；下一班的備用金帶它的應有現金。
• 離線單在交班後才送上來、收款時間落在已經交班的那一班時，那一班的交班單不會改，交班紀錄的詳情多一段「交班後補登」，列出時間、收款方式、金額與單號。
• 離線單的收款時間是在接單 App 上收錢的時間，不是網路回來送上去的時間；離線超過 12 小時才送上去的，改用送上去的時間。

兩台收銀機要各自交班嗎

不用。一家店同時只有一個班，所有接單 App 收的現金都算進同一個班，交班時在其中一台交一次就好；交班單的「依經手人」分得出是誰收的。交班前記得確認每一台的離線單都送出了。