餐廳分開結帳怎麼收：各付各的、AA 均分與整桌一起付

客人吃完要分開結帳時，在接單 App 打開這一桌的「桌帳」，選「各自付款」（點客人收他那份）、「按品項付款」（勾這次要收的品項）、「AA 均分」（打人數平分）或「整桌收款」，收法跟一般收款一樣；有開電子發票的店，每收一次款開一張發票。

桌帳是進階版起的功能，只用在內用後付款的單（「結帳時機」的內用選後付款）：客人掃桌貼點餐、吃完才到櫃檯付錢。內用、外帶怎麼選見選擇先付款或後付款、要收哪些付款方式。

打開這一桌的桌帳

1. 內用單交餐後按「已取餐」，還沒收錢的單會進到「待收款」頁籤的「已取餐未收款」區。
2. 同一桌的單會排在一起，上方寫「桌 X」和「N 張未收・NT$…」，右邊有「桌帳」鈕。
3. 按「桌帳」，同一桌加點的每一輪都列在這一頁，最下方是「全桌合計」與「未收」金額。

• 免費版的待收款也會把同桌的單排在一起，但沒有「桌帳」鈕，只能一張一張「確認收款」。
• 掃同一桌桌貼送出的內用單，以及在 POS 選了同一桌的內用單，都會算進這一桌。
• 有開桌況的店，也可以在接單畫面的「桌況」點那一桌，按「結帳」打開這一桌的桌帳，見桌況。

選分帳方式

桌帳頁下方（iPad 在右邊）有四種分帳方式：「各自付款」「按品項付款」「AA 均分」「整桌收款」。一打開停在「整桌收款」；這桌已經拆好 AA 份額時，停在「AA 均分」。換一種分帳方式，剛剛點選的人、品項或份額會清掉。只有「按品項付款」能一道一道勾品項。

各自付款：點客人收他那份

1. 選「各自付款」，下面會列出每位客人和他還沒付的金額，例如「小明 NT$130」。用「同桌一起點餐」點的，每個暱稱一顆，沒有暱稱的品項（例如在 POS 加點的）歸在「本桌」；客人各自掃碼送單、沒有用同桌一起點餐的桌，一輪一顆，例如「第 1 輪・#12 NT$95」。
2. 點要付錢的人，可以一次點好幾位一起付；這次要收的品項會在上方標出來。
3. 按「收款 NT$…」，在收款畫面選現金、收款別（例如「台銀」這類刷卡機）或 LINE Pay，收法跟一般收款一樣，見先付款的單怎麼收錢。
4. 收完的品項會標「已收款」，接著收下一位。

• 有開內用服務費的店，用「同桌一起點餐」點的單，服務費會依每個人點的金額分成每人一行、標上暱稱，所以點暱稱收的是這個人的菜錢加他那份服務費。
• 在 POS 點的單、各自掃碼送出的單沒有暱稱，服務費是一整行，跟著「本桌」或那一輪一起收。
• 有設最低消費、還沒到低消的桌，客人後面多一顆「低消差額 NT$…」。差額不算在任何一位客人裡：要哪位客人補，就把它跟那位一起點；客人都付完了，再單獨點它收掉。收過的只寫「低消差額」、不能再點；按了「不收」就不會出現。低消怎麼算見大小嬰與低消：人數分大人小孩嬰兒、設最低消費。

按品項付款：勾幾道菜收一次

在 POS 點的單沒有暱稱，「各自付款」只能整輪一起收；客人要先付自己那幾道時用這個。

1. 選「按品項付款」，勾這次要收的品項。套餐整份一起勾。
2. 同一行有好幾份（例如台啤 ×3）時，勾起來先收 1 份，用下面的「−」「＋」改這次收幾份，剩下的留在桌上。
3. 服務費那一行不能勾：每次收款照勾的品項金額比例一起收，最後一次補足尾差，整輪服務費加起來不變。
4. 按「收款 NT$…」，收法同各自付款。收完的品項標「已收款」；只收了幾份的，寫剩下的份數和「已收 N 份」。

共用的菜要幾個人分時，先用按品項付款收各自的菜，剩下的用「AA 均分」。

AA 均分：幾個人平分

1. 選「AA 均分」，按「輸入人數…」，用手機或平板的鍵盤打人數（2～50），按「均分」。
2. 這桌還沒收的金額由這幾個人平分，有低消差額的話也一起分，下面出現「均分 1/3 NT$…」「均分 2/3 NT$…」這樣的份額。每人金額是總額除以人數、四捨五入到元，除不盡的尾數由最後一份多付或少付，例如 NT$1,050 分 4 人是 263、263、263、261。
3. 點要付的那一份（一次可以點好幾份），按「收款 NT$…」。

• 這桌有好幾輪時，用全桌的總額算每人金額，「均分 1/3」一次收齊這個人在每一輪的那一份；尾數只會落在最後一份一次，不會每一輪各疊一次。
• 有設最低消費的店，還沒到低消時桌帳多一列「低消差額」，可以按「不收」，見大小嬰與低消：人數分大人小孩嬰兒、設最低消費。
• 還沒有人付之前，可以按「取消拆分」取消，或再按「輸入人數…」改人數。已經有人付了其中一份，人數就不能改；之後又加點的那一輪，按「輸入人數…」只平分新加的菜，人數會先帶入原本的人數。

整桌收款

選「整桌收款」，按「整桌收款 NT$…」把這桌還沒收的全部收掉。用「各自付款」收了幾位之後，剩下的也可以這樣一次收清。

• 這次收的金額跨了好幾輪時（點的人或份額跨輪、整桌收款時有好幾輪，或連低消差額一起收），LINE Pay 掃碼也是客人掃一次就收齊。
• 跨了好幾輪一樣可以打折或免單：折扣在這次要收的合計上算一次，上限照合計比，要核准也只核准一次，再照每一輪（含低消差額）的金額比例分攤，除不盡的零頭算在最後一筆；免單時每一輪各免自己的金額，收款方式記成現金。打折後，桌帳頁的收款紀錄每一輪各一筆，分到折扣的那幾筆各寫「折扣 −NT$…」。打折見在櫃檯幫客人點單收錢（POS），免單見招待與免單：送客人一道菜或整單不收錢。
• 進階版起在某一輪還沒收任何一筆款之前，可以在桌帳把那一輪的菜設成招待；招待後，那一輪還沒收的 AA 均分會清掉，要重新輸入人數，見招待與免單：送客人一道菜或整單不收錢。
• 桌帳上如果有舊版 App 建立的「自訂金額」，按那一筆右邊的「×」可以取消，或用「整桌收款」一起收掉。

每一份收款也能再分好幾種方式付，例如小明那份一半刷卡、一半付現，做法見一筆帳分好幾種方式付。

分開結帳的發票：每收一次款開一張

有開電子發票的店（見開電子發票），桌帳每收一次款就開一張發票，金額是這次實收的錢：

• 各自付款、按品項付款、AA 均分：每按一次「收款 NT$…」開一張。一次點好幾位或好幾份一起收、這次收的跨了好幾輪，都是同一張。
• 整桌收款：這桌加點了幾輪、有沒有低消差額，都只開一張。
• 客人要存載具、捐贈或打統編，收那一筆時在收款畫面點「發票」（選填）記下來，套用在這次收款開的發票；下一位客人可以給自己的載具或統編，見客人怎麼選發票、什麼時候開。這一筆不開發票就選「不開發票」，見這張單不開發票。
• 發票逐項列出這次收的品項：各自付款、按品項付款只列這次收的那幾道，同一道只收幾份就列幾份，服務費列這次分攤到的那一截；AA 均分每一道都列一行，品名後面加「(1/N)」、金額是這一份分到的，服務費也一樣；整桌收款列整桌每一輪的品項，同名同價的合成一行。打了折在最後多一行「折扣 −N」。舊版 App 建立的「自訂金額」那一筆仍寫一行「餐費」。打統編與證明聯怎麼印，見發票上的明細怎麼列。

收完之後

• 全桌收清、每張單也都交完時，桌帳自動結束，客人的桌帳頁會顯示「這桌的桌帳已結束」。
• 錢已收清但還要結束這一桌時，按「清桌」再確認：桌帳結束，同桌一起點餐的購物車也會清空，無法復原。還在製作中或可取餐的單會一起標成已取餐，確認畫面會先寫出幾張。
• 到了營業日切點還開著的桌帳，系統會自動關閉，操作紀錄會記一筆「日結關閉 X 桌桌帳」。
• 旗艦版接了出單機、打開「結帳後自動列印結帳單」的店，每收一次款會印一張結帳單：整桌收款就列整桌每一輪，各自付款、按品項付款、AA 均分每收一筆各印一張。沒有打開自動列印時，在收款完成的畫面按「印結帳單」。客人說要買單時，可以先按桌帳頁的「印結帳單」印一張給他核對，還沒收款的那張印應收金額；收完再按是補印。結帳單印在哪台、怎麼設定，見調整單據的字級、格式與結帳單。
• 點桌帳頁上任一筆收款紀錄，可以看「付款單」：收款方式、收款時間、這筆包含哪些品項、有沒有開發票。這裡只看不改；要退款請到訂單紀錄對那張單退款，見退款與查交易紀錄。

哪些單不能拆

客人那邊看到什麼

• 掃桌貼點的內用單，訂單頁有「第 N 輪・查看整桌」，打開是這桌的桌帳頁：每一輪一張卡、「全桌合計」與「尚未結帳」或「已全部結帳」；用同桌一起點餐的，還會顯示「同桌 N 人」、可切「全桌」或「只看我的」。
• 桌帳頁寫著「用餐後到櫃檯結帳。可整桌一起付，或請店員依人、均分拆單。」客人可以直接拿這頁到櫃檯對帳。
• 吃到一半要加點，按「繼續加點」回到同一桌的菜單；非營業時間會跳提示。
• 店家有開「同桌一起點餐」時，菜單底部的結帳鈕改成「查看全桌購物車」：大家加的菜放在同一台購物車，即時同步、標出誰加了什麼，任何人都可以按「全部送出 NT$…」，付款固定是用餐後到櫃檯結帳。設定方式見內用店的設定：人數、同桌點餐、上菜叫號。
• 按「全部送出」時，如果別人剛改過購物車，會看到「同桌剛更新了購物車，請再確認一次」；店家剛關掉同桌一起點餐，會看到「本店未開放同桌一起點餐，請各自點餐」。