免費早餐店掃碼點餐：排隊時掃海報，蛋餅加蛋自己勾、單直接語音報出

早餐店的點餐卡在哪

外帶為主的早餐店，一天的營業額有一大半落在七點到八點半：學生趕早自習、上班族趕打卡，隊伍從櫃檯一路排到騎樓。每個人點的東西不多，但句子很長，「火腿蛋餅加起司、一片薯餅、大冰奶去冰」，櫃檯一邊聽一邊寫，後面的人就只能站著等。

口頭點單在早餐店最常出錯的地方有三個：

• 名字太像：火腿蛋餅、火腿吐司、火腿堡只差一個字，鐵板在滋滋響、抽油煙機在轉，煎台前的人很容易聽成另一樣。
• 加料靠腦袋記：加蛋、加起司、吐司不烤、不要小黃瓜，一張單有三四個小要求，交班或忙起來就漏一個。
• 排隊的時間被浪費：客人在隊伍裡站了三五分鐘，其實早就看完牆上的價目表，卻要等輪到自己才能開口。

掃碼點餐做的事很單純：把「排隊的那幾分鐘」變成點餐時間。客人在隊伍裡用自己的手機點好、加料自己勾，走到櫃檯只剩付錢和拿餐。

早餐店掃碼點餐怎麼放：海報貼在排隊動線上

到網頁後台「點餐 QR 與網址」下載 A4 門口海報 PDF，拿到超商 ibon 或印刷店印出來就能用，不用自己排版 QR。外帶店的重點是位置，我們建議這樣擺：

• 隊伍起點：客人排進來第一眼會看到的地方，例如門口貼一張、騎樓柱子貼一張，高度在視線附近，不要貼在腳邊或冰箱側面。
• 櫃檯旁再一張：給排到前面才想起來要掃的人，或幫家人加點一杯飲料的人。
• 店裡有幾張內用桌：另外在後台建桌號、下載每桌專屬的桌貼，掃桌貼的單會標內用並帶上桌號，送餐的人照桌號放；門口海報的 QR 則固定是外帶。

貼好之後先用自己的手機相機實際掃一次，確認沒有反光、沒有被摺到或裁掉 QR 旁邊的留白。

客人手機上的點餐流程

客人用手機原本的相機掃海報就會打開點餐頁，不用下載 App，從 LINE 裡掃也打得開。接下來的流程大概是這樣：

1. 點進蛋餅或漢堡，加料、醬料、飲料的冰溫熱會一起跳出來；設成必選的沒選完，按不了送出。
2. 外帶單在結帳時填訂購人姓名與手機，店家需要時可以直接聯絡。
3. 送出前會再看一次品項、客製與總額；金額由伺服器依目前發佈的菜單重算，不會用舊價成單。
4. 送出後手機停在訂單狀態頁，上面有取餐號，餐做好會變成可取餐，客人抬頭看手機就知道能不能拿了。

學校或辦公區附近常有外國學生與外國同事，點餐頁會依客人手機語言顯示英文、日文、韓文等介面，菜單自動翻譯，店家可以決定開放哪幾種語言。

菜單怎麼建：加蛋加起司交給客人勾

早餐店・菜單範例（示意）

蛋餅

起司蛋餅

加料（多選）加蛋 +10／加培根 +15／加玉米 +10；醬料（單選）醬油膏／甜辣醬／不加醬

$40

吐司

火腿蛋吐司

吐司（單選）烤／不烤；不要的（多選）美乃滋／小黃瓜

$40

漢堡

卡拉雞腿堡

加料（多選）加蛋 +10／加起司 +10

$65

鐵板麵

蘑菇鐵板麵

醬料（必選）蘑菇／黑胡椒；加蛋 +10

$60

飲品

奶茶

溫度（必選）冰／溫／熱；杯型 中杯／大杯 +10；甜度 正常／半糖／無糖

$25

早餐店的品項不難建，花時間的是「每一樣都能加東西」。我們建議把會重複出現的要求做成全店共用的附加選項，建一次、套用到多個品項：

• 加料：加蛋、加起司、加培根放在同一組多選，各自設加價，套用到蛋餅、吐司、漢堡；客人勾了幾樣，總額就自動加上去。
• 醬料：醬油膏、甜辣醬、不加醬做成單選；鐵板麵的蘑菇或黑胡椒設成必選，客人沒挑就送不出去。
• 拿掉的：不要美乃滋、不要小黃瓜做成不加價的多選，煎台看單時一眼就懂。
• 飲料：奶茶、紅茶、豆漿的冰溫熱設成必選，大杯設加價。

牆上的價目表拍照交給 AI 建檔，會整理出分類、品項、價格與附加選項，逐項核對後再發佈，免費版每張照片扣 1 點 AI 點數（完成任務就送）。蛋餅皮或吐司賣完，在「今日供應」標售完，送單當下就會被擋下，下一個營業日開始時自動恢復。

單送出之後：語音報單與櫃檯收錢

免費版一台手機就能接住整個早上的掃碼單。接單 App 放在煎台旁、開在前景，新單進來就語音報出；開了自動接單，一般的單會直接配好取餐號，不用每張都去按接受。做好按完成，客人手機上的狀態頁同步變成可取餐。

收錢的時間點在網頁後台「點餐與結帳」決定：

• 先付款：客人送出後拿到付款編號，排到櫃檯付現，店員在接單 App 的「待收款」確認，這時才配取餐號、開始煎；15 分鐘內沒來付會自動取消，不會白做。
• 後付款：單先進煎台，拿餐時再收；熟客多、習慣做好再付的店適合這種。

排在隊伍裡不掃碼的客人照樣口頭點，店員用接單 App 的 POS 點品項、輸入收到的金額，找零自動算好；有刷卡機的店刷完在收款畫面選那台刷卡機記錄，系統只記錄付款方式、不連線刷卡機。POS 單、掃碼單共用同一組取餐號，收攤時的今日業績也是同一份。

免費版做到哪裡、什麼時候升級

免費版的價格是 NT$0：單量不設上限、沒有使用期限，也不收設定費，門口海報 PDF 自己下載去印，接單用手邊的手機。掃碼點餐、語音報單、自動接單、售完、POS 收現與刷卡機記錄都包含在內，今日業績看得到當天賣了幾份蛋餅、幾杯奶茶，分析報表可查詢近 7 天。免費版的限制在裝置數：一家店 1 台接單 App 裝置。

我們的建議是先用免費版跑一個禮拜的早上，看隊伍是卡在點單、收錢還是煎台，再決定要不要多一台裝置；付費方案以 30 天為一期購買，不綁約。整體要花多少可以看早餐店點餐系統的成本整理，掃碼點餐的完整做法見掃碼點餐。

導入前先確認

• 外帶單要填姓名與手機：用海報掃碼的外帶單，結帳時要填訂購人姓名與手機，第一次點的客人會多花幾秒；內用掃桌貼的單不用填。
• 取餐靠手機狀態頁，沒有叫號螢幕：取餐號顯示在客人自己的手機上，店裡喊號的習慣可以照舊；想用 LINE 通知客人來拿，要進階版起加購 LINE 取餐通知（NT$180／1,000 筆訂單）。
• 送出的單不能改：客人送出後才想把火腿換培根，待確認的單按拒單請他重點，已經在煎的就取消後在 POS 重新點一張正確的。
• 不管庫存：蛋、吐司、培根用了多少不會自動扣，照原本的方式盤點。
• 櫃檯那台小票機先別急著接：出單機屬旗艦版，只接 ESC/POS 相容的網路機型，USB 或藍牙連接的小票機接不上；免費版與進階版靠語音報單和畫面出餐。