點餐系統怎麼選：掃碼、LINE、線上點餐、自助點餐機與 POS 各管什麼

台灣店家說的點餐系統有五種

同樣叫點餐系統，每家店腦中的畫面差很多：有人想的是桌上那張 QR，有人想的是櫃檯那台收銀機。我們照「客人在哪裡下單」分成五種，各自解決的問題不同：

• 掃碼點餐：客人坐下或排隊時掃桌貼、海報上的 QR，用自己的手機挑品項與附加選項。它解決的是尖峰只有一雙耳朵在聽單，把「點」這個動作交還給客人。
• LINE 點餐：熟客從店家 LINE 官方帳號的圖文選單點進菜單。它取代的是聊天室裡一來一回確認品項與時間的訊息訂單。
• 線上點餐：一條外帶點餐網址，可以放在社群貼文、名片 QR 或任何連結處，客人人還沒到就先點好、選好取餐時段。它解決電話接不完、抄單抄錯。
• 自助點餐機：櫃檯旁放一台平板，讓不想拿手機的客人自己點外帶單，再到櫃檯付款；這是旗艦版的 Kiosk 功能，平板不占接單裝置數。
• 現場 POS：店員替客人點、當場收現金或記錄刷卡。前面四種做得再完整，總有客人習慣走到櫃檯直接開口，所以這一種每家店都需要。

另外兩種常被一起問的，是預約點餐（先點好、指定時段來拿）與桌邊點餐（同桌共用購物車、用餐中加點、分單結帳）；它們是線上點餐與掃碼點餐再往下延伸的用法。

顧客不用裝 App，店家用接單 App

搜尋「點餐 App」的店家，最常搞混的是到底誰要裝。在爆單，顧客那一端是網頁：手機相機掃 QR 或點連結就打開，在 LINE 裡開也能用內建瀏覽器點完，不用註冊也不用登入。點餐頁支援繁中、英文、日文、韓文、泰文、越南文與印尼文，菜單內容自動翻譯。

店家這一端才需要 App。在 App Store 或 Google Play 搜尋爆單，裝在手邊的手機或平板上，用建店時的 Email 收驗證碼登入。App 開在前景時會語音報單，退到背景或關掉時由系統通知提醒；打開自動接單，一般訂單會直接配好取餐號。菜單、營業時間、點餐 QR 與網址、金流這類設定，則在瀏覽器開網頁後台處理。

入口再多，帳只有一本

五種入口進來的單，在接單 App 裡排成同一條隊伍、用同一組取餐號，日結與分析報表也合在一起算。菜單只有一份，改完按發佈，桌上的 QR、LINE 選單、外帶網址與 POS 看到的都是新版；成交金額一律由伺服器依已發佈的菜單重算，客人手機停在舊頁面也不會用舊價成單。

售完也是全店同步：在「今日供應」標了售完，掃碼與線上的單會在送出時被擋下，POS 點單時那個品項也會停用。網路斷掉時，POS 收現金與按「待收款」送出的單先存在手機，以 901–999 的離線號段交給客人，恢復連線後自動補傳，帳不會因為斷線缺一段。

點餐系統怎麼選：先回答這五題

比功能清單之前，先把自己的店況想清楚，下面五題的答案大致就決定了要開哪幾種入口、要不要付費：

1. 客人多半內用還是外帶？ 內用多的店，桌貼 QR 會帶桌號並標內用，送餐不必再問坐哪；外帶為主就放海報，再把外帶點餐網址放進 LINE。
2. 尖峰卡在點單，還是卡在出餐？ 卡在點單，掃碼點餐就能分掉；卡在出餐，要看的是進階版的多備餐台，每台 KDS 只顯示自己負責的分類。
3. 一台手機夠不夠？ 免費版每店 1 台接單裝置；櫃檯收錢、後面做餐要各拿一台時，進階版最多 3 台，旗艦版最多 10 台。
4. 要不要先收錢才做？ 現金先付款所有方案都能設；要讓客人在手機上付，線上付款（藍新信用卡、LINE Pay）是進階版起的功能。
5. 要不要開電子發票、自動印單？ 這兩件都在旗艦版，電子發票還要自備 ezPay 或易磊合約。

算預算時，除了月費也要把機器錢與人力放進來，開早餐店點餐系統要花多少錢把一次性與每月的成本拆開算；想看幾家主流品牌免費層級與起跳價的對照，可以讀免費掃碼點餐系統怎麼選。

依店型找做法

同一套點餐系統，每種店用起來的重點不一樣。早餐店要在上班上學前的一小時內消化外帶人潮，火鍋店的內用桌整晚都在追加肉盤，便當店的單多半在中午前從 LINE 與電話一起湧進來，夜市攤則要讓排隊的外國客用自己的語言點。所有店型整理在適用店型，每一頁都附菜單範例與方案建議。

免費版與付費版差在哪

免費版沒有期限、不用設定費，先開起來跑一陣子，確定卡在哪一段再升級；付費方案每次購買 30 天，沒有合約期。完整對照見定價。

導入前先確認

• 沒有訂位、候位與叫號螢幕：點餐系統管的是點餐到出餐；叫號靠顧客手機上的訂單狀態頁，旗艦版 Kiosk 點完會顯示大取餐號，進階版起可加購 LINE 取餐通知。
• 不接外送平台、不做自家外送派單：外送單仍在原本的平台後台處理，爆單只收自己店的點餐入口。
• 沒有會員集點與庫存扣帳：熟客經營與原物料管理請維持原本的方式。
• 刷卡機不連線：客人在店內刷卡機刷完，在 POS 選那台刷卡機，只記錄這筆是刷卡，金額不會自動帶進刷卡機。
• 已送出的單不能改：客人點錯了，待確認的單拒單請他重下，已在製作的取消後在 POS 重新點一張。