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桌況、共桌與套餐上線,出單改版,收款別、服務費與客顯

內用桌況一眼看每一桌,換桌、併桌、共桌都在同一頁;點菜單不印價格、收款完成印結帳單;收款別分開記帳、自動加收服務費,客顯讓客人看到金額與找零。

新功能

客用票改叫點菜單,同桌再點印成加菜單

出單機印給客人的單改叫「點菜單」、印給廚房的改叫「廚房單」,桌號、品項、選項與備註的字都放大。點菜單不印價格;同一桌這次用餐再點的那張印成「加菜單」,廚房單也標「加菜」,廚房一看就知道是加點。單子最下面印操作員:店員在 POS 點的單印以 PIN 登入的成員,沒有人登入時印這台裝置的名稱;客人掃碼點的單印「來源:線上點餐」,Kiosk 的單印「來源:自助點餐」。

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App › 店務 › 這台裝置 › 出單機與列印 › 出單機設定
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使用手冊 · 設定每台出單機印什麼 →

收款完成,櫃檯那台印結帳單

每台出單機多了「結帳單」勾選,勾在擺櫃檯的那台,印出品項、數量、單價、服務費、折扣、應收金額與收款方式。在負責出單的那台打開「結帳後自動列印結帳單」(預設關閉),收款完成就自動印,在別台收款也會從櫃檯那台出紙,先付款的單在接單時跟點菜單一起印;沒打開時,在收款完成的畫面按「印結帳單」。整桌一起結清印一張,各付各的、AA 均分每收一筆各印一張。桌帳頁和訂單明細也有「印結帳單」,還沒收款時印應收金額給客人核對,收款後再按就是補印。更新 App 之前就印客用票的出單機,更新後自動加勾「結帳單」。開了電子發票的店,點菜單、加菜單與結帳單一樣照每台的勾選印,發票機只印證明聯與交易明細。出單機設定拿掉「小票」那一格,每台直接勾要印點菜單、廚房單、結帳單或證明聯。

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App › 店務 › 這台裝置 › 出單機與列印 › 出單機設定;App › 店務 › 這台裝置 › 出單機與列印 › 結帳後自動列印結帳單;App › 接單畫面 › 待收款 › 桌帳 › 印結帳單
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使用手冊 · 調整單據的字級、格式與結帳單 →

收款別:每台刷卡機和外送平台分開記帳

在網頁後台「收款設定」的「支付方式」卡建收款別:店裡每一台刷卡機各建一個,例如用銀行名稱命名;外送平台這類在店外收好的錢,在「其他」底下一個平台建一個。店員收款時選哪一個,今日業績、分析報表和交易紀錄就分開記哪一個。原本有勾「刷卡機」的店,系統已經自動建好一個叫「信用卡」的刷卡機收款別,想改成銀行名稱按「改名」。

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網頁後台 › 收款設定 › 支付方式 › 收款別;App › POS › 去收款
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使用手冊 · 設定收款別與服務費 →

自動加收服務費,客人在購物車就看得到

在「收款設定」的「服務費」卡打開「自動加收服務費」,填 1~30 的百分比,再勾要收的用餐方式(內用、外帶,預設只勾內用)。之後勾選的用餐方式新成立的單,不論客人掃碼、用 Kiosk 還是在 POS 點,都會自動加一行服務費(Kiosk 的單算外帶),客人在點餐頁的購物車和結帳頁就看到服務費和含服務費的總額。同桌一起點餐的單,服務費依每個人點的金額拆成每人一行,桌帳選「各付各的」點客人暱稱時,連同他那份服務費一起收。

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網頁後台 › 收款設定 › 服務費;App › 接單畫面 › 待收款 › 桌帳
詳細步驟
使用手冊 · 設定收款別與服務費 →

交易紀錄改版:退款分列、篩選對帳、匯出 Excel

網頁後台「交易紀錄」一列是一筆收款或一筆退款,退款單獨成列。可以依收款別、經手人篩選,或搜取餐號、桌號、外送單號;上方合計列寫出目前範圍的筆數、收款、退款與淨額,下方「依收款別小計」把整段期間依付款方式與收款別加總。點一列展開這張單的品項、服務費與桌號。退款時可以點選退了哪些品項(App 還能選各退幾份)。按「匯出」可以選 CSV 或 Excel(.xlsx)。

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網頁後台 › 交易紀錄
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使用手冊 · 退款與查交易紀錄 →

分析報表看退款分析,匯出 Excel 給會計

區間內有退款時,分析報表多一塊「退款分析」,分依原因、依收款別、依時段、依品項列出;付款方式在刷卡機與其他底下再列每個收款別。匯出可以選 CSV 或 Excel,Excel 一個檔案三張工作表:每日彙總(每個收款別各一欄)、品項銷售、退款分析。App 的分析報表也能匯出 Excel。

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網頁後台 › 分析報表;App › 店務 › 營收與發票 › 分析報表
詳細步驟
使用手冊 · 看分析報表、匯出 CSV 或 Excel →

客顯:結帳時讓客人看到品項、金額與找零

在收銀機旁放一個面向客人的螢幕,點單和收款時同步顯示品項、服務費、合計與找零;開了電子發票的店,店員在收款畫面選了載具、統編或捐贈,客顯也列出來給客人核對。接法有兩種:另一台平板或電腦螢幕用瀏覽器打開客顯網址,輸入收銀機上的 6 位數配對碼;或在 Android 收銀機打開「在副螢幕顯示客顯」。沒在結帳時,客顯輪播店家在網頁後台上傳的圖片與影片。

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App › 店務 › 這台裝置 › 客顯;網頁後台 › 裝置管理 › 客顯待機畫面
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使用手冊 · 客顯畫面:結帳時讓客人看到品項、金額與找零 →

廚房單改用廚房簡稱,長品名一眼看懂

品名很長時,可以替每道菜取一個廚房用的短名稱,例如「名古屋三味鰻套餐」在廚房單上印成「三味鰻」。打開「廚房單與接單畫面用廚房簡稱」後,AI 先替還沒有簡稱的品項取好並標「AI 建議」,不扣 AI 點數;想自己改,網頁後台按「管理廚房簡稱」,App 點「廚房簡稱」。廚房單、接單畫面與新單報單用簡稱,客人看到的菜單、點菜單和結帳單照用原本的品名。

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網頁後台 › 出餐 › 出單;App › 店務 › 營業與點餐 › 出餐 › 出單
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使用手冊 · 出餐:一道一道出、多站一起完成一張單 →

AI 建檔分三步:校對、附加選項、圖片

辨識完的品項照分類分組,只把 AI 沒把握的標出來並寫原因,例如「價格看不清楚,確認一下」,對過就好。第 2 步從常用範本挑附加選項,第 3 步替還沒有圖片的品項選 AI 示意圖、上傳自己的照片或先不放。按「預覽菜單」先看客人會看到的樣子,預覽連結也能傳給同事。做到一半離開,換一支手機或改用網頁後台都接得回。網頁後台還能上傳 PDF、Excel、Word 菜單檔與 HEIC 照片。

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App › 店務 › 菜單管理 › AI 建檔;網頁後台 › 菜單編輯 › AI 建檔
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使用手冊 · 拍菜單照片讓 AI 建好菜單 →

公告與品項介紹可以加顏色、字級與置中

顧客公告與品項介紹可以改用富文本,設定文字顏色、底色、字級、明體或置中。公告在「顧客點餐頁」的「顧客公告」卡打開「顧客公告用富文本」;品項介紹在「菜單編輯」最上方「菜單設定」按「調整」,打開「品項介紹用富文本」。按「預覽」看客人手機在淺色與深色模式下的樣子。打開品項介紹的富文本後,介紹只能在網頁後台改,App 的品項頁改成只能看。

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網頁後台 › 顧客點餐頁 › 顧客公告;網頁後台 › 菜單編輯 › 菜單設定
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使用手冊 · 新增、修改與排序菜單 →

桌況:一眼看每一桌,開桌、換桌、併桌

在網頁後台「點餐與結帳」的「內用」卡打開「內用桌況」,接單 App 就多了「桌況」頁籤,一眼看每一桌有沒有人、幾位、坐了多久、還有多少沒收。客人入座先開桌;要換位子、兩桌合一,在桌況點桌子按「換桌」「併桌」,預設會勾著「印換桌單給廚房」「印併桌單給廚房」,廚房知道菜改送哪一桌;客人走了按「清桌」。換桌、併桌後,同桌一起點餐的客人手機上的購物車也跟著到新的桌號。櫃檯那台可以在「本機裝置」把「首頁」選「桌況」,打開 App 先看到桌況。

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網頁後台 › 點餐與結帳 › 內用 › 內用桌況;App › 接單畫面 › 桌況
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使用手冊 · 看全部桌、開桌、換桌、併桌與清桌(桌況) →

共桌:同一張桌坐兩組客人,各點各結

同一張桌坐了另一組互不相干的客人時,在桌況點那一桌按「共桌」,開出桌 8-2 這樣的一組,最多到 8-4,每一組有自己的桌帳、各自結帳。客人要自己點,按「印點餐 QR」印一張這一組專用的點餐 QR;要幫客人點,按「點餐」直接進 POS。接單卡、廚房單、結帳單與交易紀錄都寫 8-2,廚房分得出是哪一組。

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App › 接單畫面 › 桌況 › 共桌;網頁後台 › 點餐與結帳 › 內用 › 共桌的桌況顯示
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使用手冊 · 看全部桌、開桌、換桌、併桌與清桌(桌況) →

接錢箱:收現金時錢箱自動打開

錢箱接在出單機的錢箱接口上,在收現金的那台接單 App 把那台出單機的「接錢箱」打開,之後在 POS、確認收款、桌帳收到現金,或登記現金退款時,錢箱會自己彈開;也能在店務按「開錢箱」手動打開。刷卡機收款別可以勾「收這種款也開錢箱」,刷卡收款時一起打開。

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App › 店務 › 這台裝置 › 出單機與列印 › 出單機設定;App › 店務 › 收銀 › 開錢箱;網頁後台 › 收款設定 › 支付方式
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使用手冊 · 接錢箱:收現金自動開錢箱、手動開錢箱 →

收銀交班:開班、零用金、交班點現金

開通「收銀交班」後,開班時記下錢箱的備用金,營業中把買菜、換零錢這類進出錢箱的錢記成零用金,交班時點現金算出多或少、核對刷卡機、留錢給下一班,並印一張交班單。網頁後台多了「交班紀錄」,查每一班、匯出 Excel。要開通,按網頁後台右上角的「客服」。

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App › 店務 › 收銀 › 開班;網頁後台 › 交班紀錄
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使用手冊 · 開班與交班:備用金、零用金與交班單 →

招待與免單:送一道菜或整單不收錢

單品招待:在 POS 長按購物車裡的品項、選原因,按「設成招待」,那一道不收錢、原價照記;送出後也能在桌帳、待收款或訂單明細按「招待」。整單免單:在收款畫面選「免單」、選原因,這筆不收錢。兩種預設都要店長核准;今日業績與分析報表把手動折扣、招待、免單分開列,有開收銀交班的店,交班單也分開列。

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App › POS;App › 接單畫面 › 待收款;網頁後台 › 權限
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大小嬰與低消:人數分三種,設最低消費

開通「大小嬰與低消」後,用餐人數可以分大人、小孩、嬰兒,也能設最低消費(大人每位、小孩每位、嬰兒每位或每桌)。客人掃碼選人數時分三格,菜單上方寫低消規則,送單前還沒到低消會提醒;後付款的桌結帳時,桌帳自動補一行「低消差額」,不想收就按「不收」。要開通,按網頁後台右上角的「客服」。

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網頁後台 › 大小嬰與低消;App › 接單畫面 › 待收款 › 桌帳
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使用手冊 · 大小嬰與低消:人數分大人小孩嬰兒、設最低消費 →

套餐:單點品項組成一份,客人一組一組選

開通「套餐模組」後,可以把店裡在賣的單點品項組成套餐:分成前菜、主菜、飲料這樣的選擇組,設單選或多選與加價。客人在顧客點餐頁、Kiosk,店員在 POS,都照順序一組一組選;送出後每一道照它自己的分類出單,廚房不用另外拆單,分析報表把套餐算成一個品項。套餐在網頁後台建立。要開通,按網頁後台右上角的「客服」。

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網頁後台 › 套餐;顧客點餐頁;App › POS;網頁後台 › 分析報表
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使用手冊 · 套餐:把單點品項組成一份,客人一組一組選 →

品項銷售通路:設定每道菜在哪裡賣

在「功能與加購」打開「品項銷售通路」,側欄「菜單管理」多一項「銷售通路」,用一張總表替分類或品項勾要在櫃檯 POS、內用掃碼、外帶掃碼、Kiosk 哪些地方賣,按「發佈菜單」後生效。App 的品項頁看得到這道在哪些通路賣,POS 只列有開櫃檯 POS 的品項。預設關閉,關著時每個品項在所有通路都賣。

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網頁後台 › 功能與加購 › 品項銷售通路;網頁後台 › 銷售通路
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使用手冊 · 新增、修改與排序菜單 →

更順手

  • 點菜單可以不印點餐的客人同桌一起點餐的單,點菜單和加菜單會照點餐的客人分段、印出暱稱。不想印暱稱的店,打開「點菜單、加菜單不印點餐的客人」;廚房單和結帳單本來就不印。這個開關預設關閉。網頁後台 › 出餐 › 出單;App › 店務 › 營業與點餐 › 出餐 › 出單看手冊 →
  • 「小票自動列印」改名「由這台出單」這個開關其實是在決定全店的單由哪一台送去出單機印,所以改名「由這台出單」,說明也寫清楚:打開的這台會印全店的單,包括客人掃碼和其他手機、平板點的單;兩台都打開又加了同一台出單機,每張會印兩份。App › 店務 › 這台裝置 › 出單機與列印看手冊 →
  • 收款折扣可以照「實收 %」打習慣說「收 8 成」的店,在「退款與折扣」卡的「% 的輸入方式」選「實收 %」,店員在折扣面板打 80 就是收 80%;預設是「折扣 %」,打 20 是折掉 20%。網頁後台 › 收款設定 › 退款與折扣;App › 收款畫面 › 折扣看手冊 →
  • 新單報單可以不唸品項只想知道有新單、不想聽品名的店,打開「新單報單不唸品項」,全店每台接單 App 的新單只唸「有客人點單嘍」、內用或外帶與桌號。預設關閉。網頁後台 › 出餐 › 出單;App › 店務 › 營業與點餐 › 出餐 › 出單看手冊 →
  • 前 10 道品項自動補示意圖在菜單管理一道一道新增品項、存好時,店裡的前 10 道會自動產生示意圖,每家店前 10 張示意圖不扣點。超過 10 道後不再自動產生;新開的店開始建立品項後的 7 天內,「產生示意圖」旁會提醒可以繼續產生。App › 店務 › 菜單管理;網頁後台 › 菜單編輯看手冊 →
  • 新增品項時,AI 建議放哪個分類新增品項打完品名,分類欄下方會寫建議放在哪一類,按「改放」才換;新建附加選項時,也會列出其他分類可能適用的品項,先勾好並標「建議」。AI 建檔上傳照片後會先檢查,不像菜單或字看不清楚時先提醒,可以換照片。App › 店務 › 菜單管理;網頁後台 › 菜單編輯看手冊 →
  • 暫停接單時,客人在菜單頁就知道線上點餐被手動關掉或系統自動暫停時,客人掃碼進菜單就看到「店家目前暫停接單,請至櫃檯點餐」,結帳鈕鎖住,不用填完資料按送出才知道;有開放跨日預約的外帶客人仍可預約明天以後。線上點餐打開後,客人開著的頁面 30 秒內自己恢復,不用重新掃碼。顧客點餐頁看手冊 →
  • App 切到背景太久,提醒線上點餐即將暫停店裡只剩這一台能接單時,營業中接單 App 切到背景超過 1 分鐘,手機會跳「線上點餐即將暫停」的通知,點一下回到接單畫面;接單 App 都斷線、線上點餐被自動暫停時,也會推播請你回到 App。App › 接單畫面看手冊 →
  • 待收款的現金單可以「取消這筆」先付款的店,客人還沒付錢就要改單或不要了,在待付款單卡按「確認收款」左邊的「取消這筆」,對過桌號或付款編號、金額與品項再確認,不用等它逾時。這筆還沒收錢,店員取消不用店長核准。App › 接單畫面 › 待收款看手冊 →
  • 先付款的號碼統一叫「付款編號」先付款的單在 POS 送單成功的畫面、待收款的搜尋框與結帳流程說明,原本寫「待付號」,現在跟客人手機上一樣叫「付款編號」,店員和客人講的是同一個詞。App › POS;App › 接單畫面 › 待收款看手冊 →
  • 訂單卡的顧客手機露出末 3 碼訂單卡上的訂購人手機原本露前 2 碼和末 2 碼,現在只露末 3 碼,用末 3 碼就對得到單。App › 接單畫面看手冊 →
  • 容易錯過的提示,改成要按「好」才關做完後畫面看起來像失敗、或提示裡有之後要做的事時,不再幾秒就自己消失,改成要按「好」才關。例如發佈菜單後先跳「菜單已發佈」,按了「好」才接著跳拿到的 AI 點數;客人購物車裡的品項被系統移除時,也會等客人按「好」。App;網頁後台;顧客點餐頁;Kiosk
  • 選擇操作者畫面可以直接登出多人共用的裝置停在「選擇操作者」時,按「忘記 PIN?」右邊的「登出」,確認後就登出這台,不用先輸入 PIN;登出後這台停止接單。App › 選擇操作者 › 登出看手冊 →
  • 店裡至少留一台能接單的裝置只剩一台角色是「完整」的裝置時,不能把它改成後廚 KDS,畫面會寫要先把另一台改成「完整」,免得全店沒有裝置能接單、線上點餐被自動暫停。後廚 KDS 也不再能接單、拒單或取消已接單,這些要在「完整」的裝置做。App › 店務 › 這台裝置 › 本機裝置;App › 店務 › 人員與裝置 › 裝置管理看手冊 →
  • 撤銷裝置時,那台的帳號一起登出在裝置管理撤銷一台裝置,那台會立即停止接單,登在上面的帳號也一起登出,重開 App 不會自己恢復接單。要再用,在那台按「重新登入」,用店長以上的帳號登入就能再授權,原本的名稱與角色都保留。網頁後台 › 裝置管理;App › 店務 › 人員與裝置 › 裝置管理看手冊 →
  • POS 外帶單可以記外送單號外送平台的單在 POS 點成外帶時,購物車多一格「外送單號」,填平台的訂單編號;接單卡與待收款卡會標出來,點菜單、廚房單與結帳單的表頭也印,網頁後台的交易紀錄看得到、搜得到、匯出得到。App › POS › 外帶看手冊 →
  • 跨日大單沒付款,要先接單才成立金額或份數較大的跨日預約,客人不是線上付款時,送出後先停在「待確認」,能接單的裝置會收到通知;到「未來預約」看過再按「接單」,覺得可疑就按「拒單」。預約待做的單不做了,也能直接按單卡上的「取消訂單」。App › 接單畫面 › 訂單 › 未來預約看手冊 →
  • 顧客點餐頁可以改成大字體年長客人多的店,在「顧客點餐頁」的「字體」卡打開「使用大字體」,按「儲存設定」,客人手機上的菜單、購物車、結帳頁和訂單頁的字都會放大;Kiosk 平板不受影響。網頁後台 › 顧客點餐頁 › 字體看手冊 →
  • 打電話給客服,AI 助手先接聽在「客服」頁按輸入框旁的「+」,選「打電話給客服」,畫面會列出客服電話和一組驗證碼。電話由 AI 助手接聽,通話會錄音;接通後說出或按下驗證碼,AI 助手就查得到這家店的狀況。驗證碼只能用一次,下方寫著還有多久失效,過期按「重新產生」。網頁後台 › 右上「客服」 › + › 打電話給客服;App › 店務 › 客服 › + › 打電話給客服看手冊 →

更穩定

  • 同桌一起點餐時,以前兩位客人可能取到同一個暱稱,桌帳上分不出是誰點的;現在同一桌的暱稱不會重複,「客人 1」已經有人用了,下一位就是「客人 2」。
  • 刪掉接單 App 再重裝,以前裝置管理會多出一筆佔名額的舊裝置;現在重裝沿用同一台的註冊。
  • 網路斷了之後重新進 POS,以前只剩「菜單載入失敗」;現在用上次讀到的菜單,照樣點單收現。
  • 在網頁後台交易紀錄替前一天以前的現金、刷卡機單按「登記退款」,以前會回「查無此訂單」;現在照常登記。
  • 發佈菜單後幾分鐘內,客人重新整理可能又拿到舊版,送單反覆被「菜單已更新」退回;現在不會再讀回舊版。
  • 用非 Gmail 信箱的 Google 帳號登入被擋、改用 Email 驗證碼確認後,以前還是不能用 Google 登入;現在確認一次,下次就能直接用 Google 登入。
  • 客人送單時品項剛售完,以前提示寫「菜單剛更新,已重新計價」;現在寫出是哪幾道,金額真的變了才說已重新計價。
  • 語音報單把品名裡的「500cc」唸成英文;現在唸「五百西西」。
  • 網頁後台斷網時以前顯示瀏覽器的英文「Failed to fetch」,接單 App 斷網時會說「登入失敗」;現在都說連不到伺服端。
  • iPad 從品項頁返回菜單管理,以前清單會跳回第一項;現在停在原本那道品項。

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