多語言越南河粉 QR 點餐：生牛熟牛牛丸自己選，越南客用越南文點

越南河粉店的點餐卡在哪

越南河粉店的客人一半是附近的上班族與學生，一半是在台灣工作、讀書的越南同鄉，假日還有來找家鄉味的一家人。一碗牛肉河粉看起來簡單，點單時要問的卻不少：

• 肉品怎麼配：生牛肉、熟牛腱、牛丸、牛肚，有人只要生牛，有人全部都要，還有人不吃牛肚；口頭講完一串，舀湯的人只記得前兩樣。
• 香草交代：不要香菜、不要九層塔、洋蔥少一點，這些要求幾乎每桌都有，漏看一句就得整碗重來。
• 粗細與湯頭：細河粉還是寬河粉、湯要不要清淡，看起來是小事，偏偏常客最在意。
• 兩種語言來回翻：越南客人用越南語點，台灣籍店員聽不懂；台灣客人用中文問，越南籍店員要再想一下。同一句交代在店裡轉兩手，就多一次出錯的機會。

把點單交給客人自己的手機，用他習慣的語言勾選，廚房拿到的是一張寫清楚的單，不再靠轉述。

越南河粉 QR 點餐怎麼放

每張桌子貼一張桌貼：到網頁後台「點餐 QR 與網址」建好桌號，下載桌貼 PDF，拿到超商 ibon 或印刷店印。客人坐下用手機相機掃，不用下載 App，從 LINE 掃也能直接開；送出的單會標內用並帶桌號，端碗的人照號碼送。

法國麵包與春捲的外帶客人多，另外在門口放一張海報，這張 QR 進來的單固定是外帶，排隊的人先在手機上點好，輪到時付錢拿袋子。想讓客人在 Google 地圖上先看到菜單，後台的「線上菜單網址」可以貼到 Google 商家檔案，這個網址只能看菜單、不能下單，做法見這篇教學。

多語言：客人與店裡各用自己的語言

顧客這一端：掃碼後的點餐頁會跟著手機語言顯示，繁中、英文、日文、韓文、泰文、越南文、印尼文七種都有，客人也能在頁面上手動切換；菜單由系統自動翻譯，店家只維護一份中文菜單。網頁後台「顧客點餐頁」的「語言」可以勾選要開放哪幾種，只想留中文、越南文與英文，把其他的取消勾選就好。

店家這一端：接單 App 的介面有繁中、英文、越南文、印尼文、泰文五種，在設定裡切換，每台裝置各自設定，新單的系統通知也用那台裝置的語言。越南籍的老闆或廚房師傅把自己那台切成越南文，按鈕與提示都看得懂；要留意的是品項名稱不會跟著翻，店家看到的仍是原本的中文菜單名稱。建菜單時品名取短、好辨認，例如「生牛河粉」「綜合河粉」，看單就不容易混。

菜單怎麼建：肉品、粗細、湯頭與香草

河粉店的品項不多，變化都在附加選項，我們建議這樣拆：

• 河粉粗細：細河粉、寬河粉做成單選並設為必選，客人沒選就加不進購物車。
• 肉品：生牛肉、熟牛腱、牛丸、牛肚做成多選，用「最多可選」限制一碗能加幾樣，牛丸、牛肚這類要多收錢的在選項上設加價；雞肉河粉不套這一組。
• 香草與洋蔥：不要香菜、不要九層塔、不要洋蔥做成不加價的多選，套在河粉與法國麵包上，舀湯的人看單就知道要略過哪一把。
• 湯頭與加麵：清淡或正常做成單選，加麵設加價；越南冰咖啡的煉乳多寡另建一組。

生牛肉今天切完了，只把「生牛肉」這個選項標售完，客人改選熟牛腱，河粉照賣；法國麵包烤完了，就把那個品項標售完，下一個營業日開始自動恢復。原本的紙本菜單拍照交給 AI 建檔，會整理出分類、品項、價格與附加選項，你核對後再發佈，免費版每張照片扣 1 點 AI 點數（完成任務就送）。

出餐與收銀：湯鍋、烤爐與炸鍋

河粉店的出餐分三處：湯鍋前燙粉、放肉、舀湯；法國麵包在烤爐或小烤箱加熱夾料；春捲下炸鍋。一個人顧店時，接單 App 在前景語音報單，放在湯鍋旁邊，做完按完成，客人手機上的訂單狀態頁就轉為可取餐；內用單也能逐個品項標已出，河粉先端、春捲後到，客人看得到已上桌幾道。

人手多了，進階版最多 3 台裝置，可以把一台設成後廚 KDS 只顯示河粉分類，另一台只顯示法國麵包與春捲，櫃檯那台管飲料與收款；每台裝置的介面語言各自設定。成員管理也在進階版，店員各用 4 位數 PIN 登入共用的裝置，標售完、取消訂單、退款這類操作，網頁後台的操作紀錄會記下是哪一位店員做的。

收錢用接單 App 的 POS：選內用或外帶、品項與選項，輸入實收金額，畫面算好找零；客人刷卡就用店裡原本的刷卡機刷，POS 上選那台刷卡機記一筆。進階版起，在「收款設定」存好 LINE Pay 直連憑證並勾選「店員掃碼收款」，也能掃客人手機上的 LINE Pay 付款碼。

哪個方案夠用

導入前先確認

• 店家端不翻譯品名：接單 App 換成越南文的是介面與通知，品項仍是店家自己建的中文菜單名稱。
• LINE 取餐通知要另外買：通知會用客人下單時的語言發送，越南文也有；但這是進階版起的加值包（NT$180／1,000 筆訂單），客人還要自己在訂單狀態頁綁定 LINE。
• 送出的單不能改：客人送出後才說不要九層塔，現場口頭交代即可；要換成別碗，待確認的單按拒單請他重點，已在做的取消後在 POS 重新點一張。
• 免費版只有 1 台裝置：廚房與櫃檯想各拿一台、各用自己的語言，要進階版起。