不抽成手搖飲線上點餐系統:上班路上先點好,甜度冰塊自己勾,到店直接拿
手搖飲線上點餐用爆單,是把外帶點餐網址放進 LINE 官方帳號與社群貼文,客人上班路上先點好、選當日取餐時段,到店拿了就走;所有方案都不抽成。
- 免費版不限單量
- 顧客掃碼不用下載 App
- 用手邊的手機或平板,不用設定費、不綁約
手搖飲的點餐卡在哪
手搖飲店的尖峰分成好幾段:上班前、午餐後、下午三點的下午茶。櫃檯前排一列人,每一杯都要問清楚杯型、甜度、冰塊和加料,真正拖慢隊伍的往往不是搖飲料,而是「等點單」:
- 前面的人還在看價目表:後面的人早就想好要喝什麼,卻只能跟著排。
- 電話與私訊的團單抄不完:公司下午茶一通電話十幾杯,邊聽邊寫,某一杯的冰塊漏寫一格,做出來就不對。
- 搖好了人還沒到:先做好的飲料放在出杯口,冰塊一直融,客人還在路上。
線上點餐把「點單」這一步挪到客人到店之前:客人在手機上一杯一杯勾好甜度冰塊,挑一個取餐時段,店裡照時段出杯,客人到了報取餐號就能帶走。
手搖飲線上點餐怎麼開:網址放在哪裡
到網頁後台「點餐 QR 與網址」複製「點餐網址」,放在客人平常就會滑到的地方:
- LINE 官方帳號圖文選單:熟客打開聊天室就看得到「線上點飲料」那一格,點進去就是你的菜單。
- IG、Facebook 貼文與個人簡介:新品開賣、季節限定上市時,貼文附上網址,看到的人當下就能下單。
- 名片或店卡上的 QR:放在出杯口讓客人帶走,下次想喝直接掃。
客人點開不用下載 App,在 LINE 裡也能直接開;結帳時選好品項與杯數、挑當日取餐時段、填訂購人姓名與手機。單送出後直接進店家的接單 App,開了自動接單就直接配號並語音報出,和櫃檯現點的單共用同一組取餐號。排隊處那張海報 QR 用的也是同一份菜單,改一次價格,兩個入口一起更新。
甜度、冰塊、加料都讓客人自己勾
線上點單時客人身邊沒有店員可以問,所以每個選擇都要在畫面上講清楚。我們建議手搖飲這樣設「附加選項」:
- 甜度與冰塊設成必選:兩組都設單選加必選,客人沒勾完就送不出單;糖度固定的果茶或冰沙,不套甜度那一組就好。
- 加料設數量上限:珍珠、椰果、布丁做成多選並各自加價,再限制最多選 3 樣。
- 杯型加價:中杯、大杯做成單選,大杯設加價;總額由伺服器依已發佈的菜單重算,客人手機上開著舊頁面也不會用舊價成立訂單。
珍珠來不及煮的時候,在接單 App「今日供應」只把「珍珠」這個附加選項標為售完:奶茶照賣,只是加料裡的珍珠變成不能選;線上送單的當下伺服器就會擋下,顧客端最慢約 5 分鐘內也會顯示已售完,到了下一個營業日開始時間自動恢復。
價目表拍照交給 AI 建檔,一次最多 5 張,整理出分類、品項、價格與附加選項,店家核對後再發佈;免費版每張照片扣 1 點 AI 點數(完成任務就送)。
當日預約取餐:時段與杯數容量
線上點的客人多半是「等一下要去拿」:上班族在捷運上點,二十分鐘後出站順路拿;辦公室的助理中午前幫同事湊一張單,下午三點派人來取。在網頁後台「點餐與結帳」開啟預約取餐後,要設的是三個數字:
- 時段間隔:例如每 15 分鐘一格,客人照格子挑取餐時間。
- 最短前置時間:設成吧台真的需要的準備時間,客人能選的最早時段就會往後推,不會出現剛下單就要拿、根本搖不出來的情況。
- 每個時段可出幾份:容量算杯數不算單數,辦公室一張 20 杯的單就占那一格 20 份,同時段的現場單也一起算進產能。上限要抓得比常見的團單杯數大,不然那張團單在每一格都會顯示已滿。
免費版的預約取餐只到當日;想讓公司前一天先訂好隔天的下午茶,用進階版的隔日預訂,開放未來 1–7 天。外帶與預約單預設要填訂購人姓名與手機(當天的單店家可在「點餐與結帳」改成選填,隔日預訂一律必填),過了時段還沒人來拿,店家可以直接打電話問。
不抽成怎麼算:線上付款與取餐通知
爆單的線上點餐不抽成,而且是所有方案都不抽:免費版、進階版、旗艦版都不從訂單金額抽比例,免費版 NT$0,付費方案是每 30 天固定的方案費,線上單接得再多,要付的都是同一個數字。
- 付了才搖:進階版起可開線上付款(藍新信用卡、LINE Pay),結帳流程設成先付款,客人付款成功才配號進吧台,做好沒人拿的杯數會少很多。餐款由藍新直接撥付店家,平台不經手這筆錢。
- 還沒申請藍新也能先收錢:所有方案都能在「點餐與結帳」選先付款,線上下單的客人先拿付款編號,到櫃檯付現、店員確認收款後才開始搖;15 分鐘內沒來付會自動取消。
- 做好了傳 LINE:進階版起可加購 LINE 取餐通知,NT$180/1,000 筆訂單,綁定的客人在飲料搖好時收到訊息,不用站在門口乾等。
- 取消會原路退款:已經線上付款的單被店家取消,金額會自動全額退回客人。
哪個方案夠用
| 你的手搖飲店 | 建議方案 | 為什麼 |
|---|---|---|
| 一兩個人顧店,線上單以當天取為主 | 免費版 | 外帶點餐網址、當日預約取餐、杯數容量、只停單一配料的售完、語音報單都有,不抽成也不限單量 |
| 公司團單多,要隔天預訂或先收款再搖 | 進階版 NT$499/30 天 | 隔日預訂 1–7 天、藍新信用卡與 LINE Pay 線上付款、LINE 取餐通知加值包、最多 3 台裝置 |
| 要自動印廚房單或開電子發票 | 旗艦版 NT$999/30 天 | 網路出單機依分類分流印廚房單、電子發票(需自備 ezPay 或易磊合約)、最多 10 台裝置 |
我們建議先用免費版把當天取的線上單跑一兩週,看線上單佔了多少、哪幾格時段最常額滿,再決定要不要開線上付款與隔日預訂;方案每次購買 30 天,不綁約。
導入前先確認
- 線上付款要店家自己申請藍新:這是店家與藍新之間的商店合約,審核通過、憑證填好之前,線上單只能到店付現或刷卡。
- 只有到店自取:沒有自家外送派單,也不串接任何外送平台;線上點餐的客人要自己來拿。
- 杯貼標籤機接不上:出單機是旗艦版功能,只接 ESC/POS 相容的網路收據機,貼在杯身的標籤機不支援,原本的杯貼流程請先留著。
- 大單要有人按接單:品項或金額特別大的團單會停在待確認,下午茶時段記得看一下 App。
- 送出後不能改單:客人想把半糖改成微糖,待確認的單按拒單請他重下;已經在搖的單取消後,在 POS 重新點一張正確的。
常見問題
- 手搖飲開線上點餐,每一杯會被抽成嗎?
- 不會。爆單所有方案都不從訂單金額抽比例:免費版 NT$0,進階版與旗艦版是固定的 30 天方案費,一天賣五十杯還是五百杯都一樣。開了線上付款之後,客人付的錢由藍新直接撥給店家,平台不經手。
- 辦公室一次線上訂 20 杯,會不會把整個時段的產能吃光?
- 會占掉那一格的 20 份,這正是容量設定要管的事。預約容量以杯數(品項份數加總)計算,同一時段的現場單也會一起算進去;每格的上限設成吧台真的搖得出來的量,額滿的時段客人就送不進去,要改挑別的時段。品項或金額特別大的單,系統會停在待確認,等店家自己按接單。
- 想讓客人線上付完錢才開始搖,手搖飲店要準備什麼?
- 要進階版,再加上一個店家自己的藍新商店。以店家資料向藍新申請,把 MerchantID、HashKey、HashIV 填進網頁後台「收款設定」,再到「點餐與結帳」把結帳流程選先付款;客人用信用卡或 LINE Pay 付款成功才配取餐號,10 分鐘內沒付完單會自動取消、名額放回去。
- 飲料搖好了,可以用 LINE 通知線上點的客人來拿嗎?
- 可以,這是進階版起可加購的 LINE 取餐通知,NT$180/1,000 筆訂單,以訂單筆數計。客人送出訂單後在訂單狀態頁加入官方帳號並綁定,做好時就會收到可取餐的訊息,語言跟著客人下單時用的語言;沒綁定的客人,取餐號一樣顯示在他手機的訂單狀態頁。
免費版不限桌數,不限單量,不用設定費、不綁約。
其他店型怎麼用線上點餐
操作步驟見使用手冊:設定營業時間與公休、用 LINE 通知客人取餐、臨時狀況:售完、提早打烊、暫停線上點餐