免費版報表只能查 7 天，之前的資料會被刪掉嗎？

不會。近 7 天是查詢範圍，不是保留期限：資料照常累積，升級進階版可查詢近 90 天、旗艦版近 3 年，升級前的歷史也看得到；之後降回免費版，資料同樣不會刪。

營業到凌晨，報表會把一晚的生意切成兩天嗎？

不會。報表依店家設定的營業日開始時間歸帳，可選 00:00 到 07:00 的整點；例如設成 05:00，凌晨兩點的單仍算在前一個營業日。取餐號、售完恢復與日結也用同一個切點。

AI 營運洞察會拿天氣或附近活動來解釋業績嗎？

不會。報告只引用你店裡的營業數字，不推測天氣、活動這類外部原因，也不會出現方案或升級推銷；每條發現都能點開看它引用的數字，頂端固定提醒內容可能有誤。目前只提供繁體中文。

匯出的營業報表 CSV 有哪些欄位？

一日一列：訂單數、取消數、營收、退款、淨營收、內用與外帶單數、各付款方式、已收與未收、每單平均、掃碼單數、折扣、服務費、各付款方式的退款、招待與免單，以及來客數與人均消費。匯出範圍跟方案可查詢的區間相同，用試算表就能直接打開；想看每個收款別與品項銷售，改匯出 Excel。

店長看得到營收報表嗎？店員呢？

店長預設看得到；店主可在網頁後台「權限」頁關閉「店長可查看營收報表」，關閉後店長看不到分析報表，也看不到 AI 營運洞察。店員一律看不到報表。成員管理是進階版起的功能。

營業報表與 POS 報表：營業額分析、CSV 匯出與 AI 營運洞察

營業報表在爆單分成三層：當天看今日業績與營業摘要卡，回頭查分析報表並匯出 CSV，進階版起再由 AI 營運洞察把數字讀成可以做的事。

當天：今日業績與今日營業摘要卡

收攤前老闆最常問自己三件事：今天做了多少、出了幾張單、哪樣東西賣得動。這三件事不用等到月底，接單 App 當天就看得到：

今日業績：在接單 App「業績」頁，列出本營業日的單量、營業額、品項排行與每一筆流水；取消的單不算進營業額，也能產生一張業績分享卡。
今日營業摘要卡：在 App「今日業績」頁的「今日摘要」與網頁後台總覽，固定格式列出今天的營收、單量與熱賣品項；資料累積夠了，會再加上與上週同一天比較的變化，以及明日備料提示。
誰看得到：所有方案都有。有店員的店，店主可以把「查看業績」設成需店長核准，這是進階版起的成員管理功能。

分析報表：回頭看這幾天、這幾個月

分析報表在 App 與網頁後台都能開，可快選本週、上週、本月、上月或自訂區間，單次區間約兩個月。每個方案都看得到這些：

每日營收、訂單數與取消數
時段分析與星期幾×時段熱圖，哪天早上特別擠、哪天下午特別空，一眼就看出來
品項排行與明細
來客數與人均消費：有開用餐人數的內用店，看這段期間來了幾位客人、平均每位花多少，以及 1 人到 5 人以上各幾組。一桌點好幾輪只算一次人數，沒填人數的單不算進來，人均才不會被灌高。
出餐效率：從接單到出餐的中位數與 P90。中位數代表一般的單要等多久，P90 代表十張單裡有九張在這個時間內出餐，想找尖峰的瓶頸就看 P90。
點餐通路：分成掃碼、POS、Kiosk 三類，看得出客人多半是自己用手機點，還是靠店員在櫃檯打。
退款：退款金額、筆數與退款率，加上依原因、收款別、時段與品項的退款分析；退款都算在辦理退款的那一天。
本期零銷售品項提示（網頁後台）：整段期間一份都沒賣出的品項會被點出來，檢討菜單時用得上。

進階版起可以和上一期比較：本期與上期的營收、單量、每單平均、取消率、來客數與人均消費都標出差額，每日營收圖本期與上期的柱並排。旗艦版再加上與去年同期比較。可查詢的範圍是免費版近 7 天、進階版近 90 天、旗艦版近 3 年；這是查詢範圍，不是保留期限，資料一直在累積，升級當下就看得到升級前的歷史。網路不穩時，App 會先顯示最近一次成功讀取的報表快取，並標示目前用的是快取。

數字怎麼算：營業日切點、取消與退款

報表的「一天」不一定從午夜開始算。店家可以把營業日開始時間設在 00:00 到 07:00 之間的整點：宵夜攤、酒吧營業到凌晨兩點，那兩個小時的單照樣算在前一個營業日，取餐號、售完恢復與日結也跟著同一條線換日。「本週」「上週」從星期幾起算，則依營業時間頁的「一週從星期幾開始」設定。

取消的單不計入營業額；現場退款登記後，退款會反映在淨營收。POS 掃 LINE Pay 付款碼收的款項，報表會單獨分列「LINE Pay 掃碼」。刷卡機與外送平台這類收款，是店員收款時選的收款別記錄，報表依收款別分開列，店裡有兩台刷卡機就各一列；月底對帳時，拿每台刷卡機的結算單逐台核對一次。

匯出 CSV 或 Excel：交給記帳士或自己做表

每個方案都能在報表頁按「匯出」，選 CSV 或 Excel。CSV 一日一列，欄位包括訂單數、取消數、營收、退款、淨營收、內用／外帶單數、各付款方式、已收／未收、每單平均、掃碼單數、折扣、服務費、各付款方式的退款與招待、免單、來客數、人均消費；新欄位只加在最後，舊的試算表公式照樣能用。Excel 一個檔案有三張工作表：每日彙總再多列每個收款別，品項銷售列出全部品項的份數、金額與退款，退款分析依原因、收款別與品項分開列。匯出範圍跟方案可查詢的區間一樣。要自己做月報、交給記帳士，或和發票、刷卡機帳單對照都方便；店主在交易紀錄頁也能把每一筆收款與退款匯出成 CSV 或 Excel。有兩家以上店的人，目前要各店分別匯出、再自己合併。

AI 營運洞察：把數字讀成可以做的事

報表看得懂，不代表每天有時間看。AI 營運洞察讀你店裡一段期間的營業數字，交叉比對銷售、時段、菜單、出餐效率、收款通路、顧客評語與取消狀況，寫成三到五條發現與可以做的事，放在分析報表頁最上方，按「看全部」可回看更早的期別。

多久一份：進階版與旗艦版都是每週一份週報、每月一份月報；週報在該週最後一個營業日的隔天早上產生，月報以曆月計，次月 1 日早上產生。免費版可用 AI 點數換單份週報或月報，每份 5 點，第一份週報免費。
剛升級時：會立刻先為最近一個完整週與最近一個完整月各產出一份，不必等到下一期。
可能出錯：每份報告頂端都提醒內容由 AI 產生、可能有誤；每條發現都能點開看它引用的依據數字，資料量少的期間只寫跡象、不寫趨勢。覺得不準就按拇指向下，回饋會用來調整後續判讀的重點。
誰看得到：店主一定看得到，店長依「店長可查看營收報表」開關決定，店員看不到。

適合哪些店

早餐店：尖峰只有早上兩三個小時，星期幾×時段熱圖看得出哪天該多備料。
便當店：點餐通路分得出顧客自己用手機點的單與櫃檯 POS 打的單各占多少。
串燒店：營業跨過午夜，營業日切點讓一整晚的生意算在同一天。
飲料店：出餐效率的 P90，看得出尖峰時排在後面的那幾杯要等多久。

免費版與付費版差在哪

報表項目	免費版	進階版 NT$499／30 天	旗艦版 NT$999／30 天
今日業績、今日營業摘要卡	有	有	有
分析報表往回查得到多遠	近 7 天	近 90 天	近 3 年
每日營收、時段熱圖、品項排行、匯出 CSV 與 Excel	有	有	有
本期與上期並排比較	沒有	有	有，再加去年同期
出餐效率（中位數、P90）與點餐通路	有	有	有
AI 營運洞察多久一份	用 AI 點數換單份	每週週報加每月月報	每週週報加每月月報
關掉店長看營收的權限	沒有成員功能	可以	可以

各方案的完整差異見定價，報表與日結的操作見手冊的日結與報表。

導入前先確認

沒有跨店匯總報表：每家店的報表各自獨立，多店要分別查看、分別匯出。
沒有成本與庫存：報表只算銷售這一側，食材成本、毛利與庫存要另外記。
單次查詢約兩個月：旗艦版雖可查詢近 3 年，想看整年就分段查詢，或分段匯出 CSV 再合併。
AI 營運洞察的限制：只提供繁體中文，而且可能有誤，重要決定前請對照數字；剛開店的店，週報要等第一個完整週、月報要等第一個完整曆月結束才會產生。