新增、修改與排序菜單

改菜單要發佈，客人才看得到

在店家 App「店務 → 菜單管理」改的東西都先存成草稿，按底部的「發佈菜單」才會上線。

• 店家 App 底部會寫目前狀態：「有未發佈變更」、「菜單已是最新（線上 vN）」或「尚未發佈過菜單」。
• 店家 App 的草稿存在那台手機或平板上，跟網頁的草稿分開。
• 菜單上一個品項都沒有時不能發佈：新店寫「尚未發佈過菜單・尚無品項，新增品項後才能預覽」；發佈過的菜單把品項全刪了，寫「至少要有一個品項」。
• 發佈前可以按「預覽菜單」看客人會看到的樣子：App 用 App 內瀏覽器打開。預覽不能送單，發佈後或 7 天後連結失效。
• 發佈成功會跳出「菜單已發佈」，寫線上的版本號，按「好」關掉。發佈後顧客端最多約 5 分鐘內更新；客人送單時，系統一律照最新發佈的菜單與價格重新計算，不會用舊價成單。
• App 會記住這台上次沒發佈的變更，再進菜單管理會提示「已恢復上次未發佈的變更」；菜單如果已經在別的地方發佈過，這台的變更會捨棄，App 跳出「菜單已在別處更新」說明，按「好」關掉，畫面上是線上的菜單。

詳見改菜單後，客人點餐時會看到什麼。

新增或修改一道菜

• 店務 → 菜單管理 →「新增品項」，或點已有的品項。填照片（選填）、品項名稱、價格、分類、描述（選填），按「儲存」；畫面會提示「已儲存「品名」，按「發佈菜單」後顧客才看得到」。還沒發佈過第一份菜單時，描述、附加選項、特殊需求備註收在「更多設定」，點了才展開。
• 菜單還是空的時，畫面中間分成「我已有菜單」「我沒有菜單」兩張卡。手上有菜單的用 AI 建檔，見拍菜單照片讓 AI 建好菜單。
• 沒有菜單的，在 App 按「我沒有菜單」裡的「＋ 新增品項」：每填好一道按「儲存並新增下一項」接著加，上面會列出這次已加的品項；加完按「完成」，接著設定附加選項、圖片兩步，做完回菜單管理，先按「預覽菜單」看過再發佈。
• 新增品項時，打完品名後可能會出現「建議放在「某分類」」：按「改放」才會換到那一類，不按就維持原分類。換分類時，跟著原分類自動帶上的附加選項也會換掉。自己選過分類的品項不會再建議。這個建議不扣 AI 點數，所有方案都有。
• 照片、AI 美化與 AI 寫介紹，見菜單照片、AI 美化、示意圖與菜色介紹。
• 網頁後台打開「品項介紹用富文本」後，描述只能在網頁後台修改，店家 App 的描述改成只能看，見新增、修改與排序菜單。

把菜單分成幾類

品項不多時可以先不分類，所有品項都會放在同一個分類；客人那邊只有一個分類時，不會出現分類列。

• 菜單管理 →「分類管理」，可以「新增分類」、重新命名、刪除分類。
• 分類下還有品項時不能刪除，要先把品項移到別的分類或刪掉。
• 分出第二個分類時，原本的品項都在第一個分類裡，畫面會提醒你把它改成更貼切的名字。
• 分類可以加一段介紹（選填，最多 200 字，可以換行、用 emoji），例如「本區附湯」「以下限內用」：在「分類管理」點分類，填「分類介紹（選填）」後按「儲存」。跟其他改動一起按「發佈菜單」後，客人的點餐頁與 Kiosk 會顯示在分類標題下。

分類兩個以上時，客人的菜單頂部會出現分類列，點了會捲到那一區。

調整排列順序

分類與品項的順序在網頁後台調整，見調整排列順序（網頁後台）。

一道菜的附加選項先問哪一組、一組裡的選項怎麼排，見設定加料、甜度冰量等客製選項。

讓客人對單一品項留備註

打開「開放特殊需求備註」，客人點這道菜時可以留一行字（100 字內），例如「不要香菜」。

點品項 →「開放特殊需求備註」（還沒發佈過第一份菜單時在「更多設定」裡）。

客人那邊會看到「特殊需求」欄，下方提醒「您可能需要支付額外費用」；備註會顯示在接單畫面與出單。要逐品項打開；Kiosk（旗艦版）不提供這個欄位。

這個開關只管客人點餐；店員在 POS 一律可以加備註，見在櫃檯幫客人點單收錢。

限制每張單最少或最多點幾份

店家 App 沒有這個設定，見限制每張單最少或最多點幾份（網頁後台）。

店家 App 的 POS 送出時也照這個上下限，同一道菜分成幾行（客製不同）時份數合計；不符合會寫「「品名」每張訂單最多 N 份」或「至少 N 份」，不會送出，購物車保留。

設定品項在哪些通路賣（品項銷售通路）

同一份菜單，有些品項只在櫃檯賣、有些不給 Kiosk 點，可以替分類或品項設定要在哪些地方出現。

• 店家 App 的 POS 只列開了「櫃檯 POS」的品項；品項頁多一張「銷售通路」卡，寫這道菜在哪些通路賣，「只能在網頁後台的「菜單編輯」修改。」
• 內用掃碼是桌貼 QR，含同桌點餐；外帶掃碼是門口、櫃檯的 QR 與點餐網址，含預約取餐。客人掃哪一種就只看到那個通路賣的品項，Kiosk 也一樣。

網頁後台的設定方式見設定品項在哪些通路賣（品項銷售通路）。

刪除品項

點品項 → 捲到最下面的「刪除品項」。

按了會先問「刪除「品名」？」，並提醒只是今天賣完的話，到「今日供應」標售完就好；再按「刪除品項」才會刪，底部出現「已刪除「品名」」與「復原」，5 秒內按「復原」就放回原位。

刪除也要發佈才生效。只是暫時不賣，不要刪掉，用售完或下架，見臨時狀況：售完、提早打烊、暫停線上點餐。被套餐用到的品項不能在店家 App 刪，見網頁後台的套餐。