設定出餐方式、取餐叫號、出單與顧客訂單頁

出餐頁有哪些設定

網頁後台「出餐」與店家 App 店務 →「出餐」是同一份設定，選了就存，店主與店長都能改。由上到下分四組：

打開「不使用廚顯（KDS），改由出單機出單」時，「取餐叫號與通知」整組收起，改寫「不使用廚顯時，沒有取餐叫號和取餐通知。」；沒開「出餐確認」時，「顧客訂單頁」也收起，改寫「顧客訂單頁只顯示「店家已收到你的訂單」。」。收起來的設定原本的值都會留著，關掉「不使用廚顯」就照原本的設定。

不使用廚顯（KDS），改由出單機出單

廚房只看出單機印的廚房單、餐點由店員送到桌上、在紙本點菜單上劃記，櫃檯只看桌況的店，可以不用 KDS 廚房顯示系統：單不用有人在螢幕上按完成，收清款項就自動結束。

• 網頁後台：「出餐」最上面「出餐方式」那一組，打開「不使用廚顯（KDS），改由出單機出單」，打開就存好。

預設關閉。要先在網頁後台打開桌況並建好桌號；桌況沒打開時開關不能按，旁邊寫「請先開啟桌況並設定桌號」。

還有沒掛在桌帳上的單（外帶、沒選桌號的內用、Kiosk）停在「待確認」或「可取餐」時，開關也不能按，旁邊寫「尚有 N 張無桌號的單在待確認或可取餐，請到「訂單」頁籤處理後再開啟」；製作中、待付款的單不算。在接單 App 接單畫面的「訂單」頁籤，待確認的單按「接單」或「拒單」、可取餐的單按「已取餐」，處理完，網頁後台要重新進「出餐」頁或重新整理才能按。

詳見出餐設定打開後會怎樣。

廚房單與接單畫面用廚房簡稱（旗艦版）

品名很長時，旗艦版可以替每道菜取一個廚房用的短名稱，例如「名古屋三味鰻套餐」在廚房單上印成「三味鰻」，廚房一眼就看得懂。

1. 網頁後台「出餐」的「出單」那一組，打開「廚房單與接單畫面用廚房簡稱」，打開就生效。
2. 打開後，還沒有簡稱的品項由 AI 先取好，直接用在廚房單和接單畫面，旁邊標「AI 建議」。AI 取名不扣 AI 點數。
3. 想自己改：網頁後台按「管理廚房簡稱」，在品項旁的欄位改字，按「儲存」。

詳見出餐設定打開後會怎樣。

點菜單、加菜單不印顧客暱稱

客人用「同桌一起點餐」送出的單，點菜單和加菜單會照點餐的客人分段，每一段上面印那位客人的暱稱。不想在單子上印出客人的暱稱時：

• 網頁後台：「出餐」的「出單」那一組，打開就存好。

店主與店長都能改，預設關閉，關閉時照印點餐的客人。

詳見出餐設定打開後會怎樣。

不自動播放取餐叫號

不讓客人自己來取餐、由店員把餐送上桌的店，可以讓接單 App 不要自動唸取餐號碼：

• 網頁後台：「出餐」的「取餐叫號與通知」那一組，打開就存好。

店主與店長都能改，預設關閉。

詳見出餐設定打開後會怎樣。

客人那邊看到什麼

內用單在製作中時，客人的訂單頁明細會逐列標出「已上桌」，上方寫「已上桌 N／M 份」，知道還差幾道。外帶單不顯示。

店家可以改成每出一道就請客人自己來拿：網頁後台「出餐」的「取餐叫號與通知」那一組，打開「內用逐道出餐叫號」。

這個開關只影響內用單；其他內用設定見內用店的設定：人數、同桌點餐、上菜叫號。

詳見出餐設定打開後會怎樣。

顧客訂單頁不顯示製作進度

廚房不看接單畫面、單的狀態不一定照實往下走，或不想讓客人盯著做到哪裡時，可以讓客人的訂單頁只寫單已經送到店裡：

• 網頁後台：「出餐」的「顧客訂單頁」那一組，打開就存好。

店主與店長都能改，預設關閉，內用、外帶都一樣。

打開「不使用廚顯（KDS），改由出單機出單」又沒開「出餐確認」時，客人的訂單頁本來就只寫「店家已收到你的訂單」，這個開關收起；打開「出餐確認」後回來，原本的設定照舊。

詳見出餐設定打開後會怎樣。